Opiniones sobre Panadería de Cornelio Sosa Conocoto. (Gastronomía Y Hostelería) en Quito (Pichincha)
Descripción
La Panadería de Cornelio Sosa en Conocoto es una joya escondida, y no lo digo solo porque tenga un puntaje perfecto de 5.0. Al caminar hacia allí, te encuentras en un rincón tranquilo de Quito, justo en Rosario de Alcazar N2-07. Nunca supe que el pan pudiera saber tan bien hasta que lo probé.
Imagínate este lugar acogedor. Es como si entras a casa de tu abuela, donde hay hornos de leña que han estado funcionando por generaciones. La familia que lo opera parece tener un ingrediente secreto: calidez en el servicio. Escuché que la gente va todos los sábados y domingos para agendar su pan recién salido del horno, ¡una delicia!
Me llamó la atención la opción de alquilar el horno. ¿Quién no querría hacer su propio pan? Puedes llevar tus ingredientes y recibir asesoría de panaderos experimentados. También puedes encargar unos pollos o cerdos al horno. Suena divertido, ¿verdad?
Aunque encontré el lugar por casualidad, valió la pena cada minuto. Hacer una búsqueda por los alrededores fue como un pequeño paseo de aventura. Con un poco de ayuda de los locales, encontré ese pasaje sin nombre. Pero la experiencia de degustar ese pan casero, ¡que ni se diga!
Este sitio no solo es un negocio; es parte de la historia del Valle de Los Chillos. Si estás en la zona, no te lo pierdas. Definitivamente vale la pena la visita.
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